Paprika Parmesan Ekmeğim

Kabuğundan gelen hafif baharat ve keskin cevizimsi peynir lezzetiyle tadına doyamayacağınız bir ekmek.

Malzemeler:

-400 gr ekmeklik un (min %11 protein)

-100 gr durum unu (sarı buğday unu)

-50 gr aktif ekşimaya

-10 gr tuz

-350 gr su

Yapılışı: